Cámara Nacional de Radiodifusión - CANARA - Costa Rica

Viernes, 10 Septiembre 2010 07:51

Misión Comercial de Compradores 2010, BTM

Escrito por Gustavo Delgado

Esta semana se dio lugar la misión comercial de compradores 2010, conocida como BTM, organizada por PROCOMER.

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Jueves, 09 Septiembre 2010 07:27

Jugar es vital para los niños

Escrito por Gustavo Delgado

Los niños NO deben ser considerados como adultos en miniatura, sino como lo que son: niños

Su percepción acerca del mundo es de realidades concretas y sus experiencias las comunican básicamente mediante el juego.

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Jueves, 09 Septiembre 2010 07:25

Con el retiro de las tropas estadounidenses de Irak, el foco de atención de los Estados Unidos se concentra en Afganistán.
Mientras en Irak los soldados hacen maletas para regresar a “casa” el Presidente estadounidense, Barack Obama anuncia la llegada de más tropas a Afganistán país que ha servido de asilo de terroristas y afectado duramente por las redes de tráfico internacional de drogas.

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Miércoles, 08 Septiembre 2010 06:20

Los helados de sorbetera

Escrito por Y2K

Quien no ha pasado por el mercado central sin comerse un delicioso helado de sorbetera?

Estos famosos helados tiene ya más de un siglo de su creación y todo se lo debemos a Don José Joaquín Mora , conocido como “Lolo Mora” quién creó la formula y la patentó.

El vender helados de sorbetera es tan tradicional que todavía luego de 4 generaciones está en las manos de la familia Mora.

Pero, de qué están hechos estos helados? Don Álvaro Mora dueño de la heladería de sorbetera Lolo Mora nos comenta.

“Es un producto propiamente tradicional que data desde muchos años atrás desde nuestros abuelos, la base del helado es leche con bastante crema, después de esto la canela la nuez moscada, la Jamaica, el clavo de olor y el vainol eso son pues todos los que son ingredientes básicos para un buen helado”

Y que los diferencia de los otros helados del mercado, la simple razón es que estos no poseen emulsificante ni estabilizador es decir, se mantiene cremoso sin que se deshagan cuando llegan a tocar la boca.

Al igual que cualquier otro producto comestible no están fácil de manipular, como nos lo explica Álvaro Mora.

“Es difícil de manipular porqué por el hecho de que como no tiene emulsificante ni estabilizador, al sacar el producto y tenerlo muchos días en congelación pues tiende el producto a bajar, a bajar en lo que es digamos las partículas que le quedan de canela de nuez moscada de Jamaica clavos de olor todo eso entonces el helado trata de cómo asentarse un poquito”

Y, si se quedó con las ganas de un helado de sorbetera, pues la próxima vez que visite el mercado central pase por uno.

O si ya los probó y no le agradó el sabor, le comentó que en verano sacan otros sabores como el de guanábana y el de fresa, así que ya no tiene ninguna excusa para no probarlos.

Colaboración de la periodista Sharlin Arcia

Quien no ha pasado por el mercado central sin comerse un delicioso helado de sorbetera?

Estos famosos helados tiene ya más de un siglo de su creación y todo se lo debemos a Don José Joaquín Mora , conocido como “Lolo Mora” quién creó la formula y la patentó.

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Miércoles, 08 Septiembre 2010 06:18

IRAK 1

Escrito por Gustavo Delgado

Ante la salida de las tropas estadounidenses de Irak, bien vale la pena analizar las implicaciones de esta promesa hecha por el presidente Barack Obama sus ciudadanos y al resto del mundo.

La invasión de Iraq, entre el 20 de marzo y el 1 de mayo de 2003, fue llevada a cabo por una coalición de países encabezada por los Estados Unidos, a pesar de la negativa del Consejo de seguridad de las naciones unidas

Según el entonces Presidente de los Estados Unidos, George W. Bush, las razones para la invasión eran "desarmar a Iraq de armas de destrucción masiva, poner fin al apoyo brindado por Saddam Hussein, presidente de Irak, al terrorismo, y lograr la libertad al pueblo iraquí."

Sin embargo, durante el tiempo de ocupación no se pudo comprobar que el gobierno de Hussein contara con este tipo de armas ni los nexos con la red Al Qaeda.

Amplia Nuria Marín, Analista Internacional.

INSERCIOn: la invasión a Irak ha sido altamente controversial desde el día 1 (…) el tema de llevar democracia a Oriente Medio es un tema muy complejo, estamos hablando de países con una tradición a partir de la revolución iraní con un fuerte contenido teocrático y efectivamente ha habido avances de reconciliación a lo interno de Irak, pero ahora que se retiren las tropas es la hora de la verdad.

Nuria Marin indicó que este retiro, que satisface a gran parte de la comunidad internacional, debe analizarse con cautela, en especial por la conformación social de Irak.

INSERCION: Irak es un territorio ampliamente dividido por razones trivales pero en términos de etnias y visiones religiosas hay tres grandes bloques, al norte están los kurdos, en el medio del país están los sunitas, que es como un 20% de la población, sunitas que por cierto históricamente han estado acostumbrados a gobernar y al sur están los chiítas que es más o menos el 20% de la población.

Tendremos que esperar a ver si la “democracia” que dejan los Estados Unidos en Irak, será sostenible en el tiempo.

Mañana continuaremos hablando de este tema y sus implicaciones para América Latina

Ante la salida de las tropas estadounidenses de Irak, bien vale la pena analizar las implicaciones de esta promesa hecha por el presidente Barack Obama sus ciudadanos y al resto del mundo.

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Martes, 07 Septiembre 2010 07:04

El atletismo

Escrito por Gustavo Delgado

Ahora que Nery Brenes está en boca de todos por sus excelentes resultados en Atletismo bien vale la pena hablar sobre esta disciplina tan antigua como la humanidad misma.
El atletismo, es un deporte que contiene un conjunto de disciplinas agrupadas en carreras, saltos, lanzamientos, pruebas combinadas y marcha.
Es el arte de superar el rendimiento de los adversarios en velocidad o en resistencia, en distancia o en altura.

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Martes, 07 Septiembre 2010 06:33

Descentralización 3

Escrito por Gustavo Delgado

Ayer quedamos claros que nuestro país es centralista.

Pero que existen señalamientos constitucionales y leyes que expresamente indican que el dinero que hoy administra el Estado Central pase a ser administrado por las municipalidades.

A finales de la pasada administración los diputados aprobaron en forma unánime La Ley de Traslado de Competencias y de Recursos a los Gobiernos Locales.

Dicha ley indica que por medio de 7 leyes se trasladará el 10 por ciento del presupuesto nacional a las municipalidades, cumpliendo así con el artículo 170 de nuestra Carta Magna.

Ya los representantes del Régimen presentaron al Poder Ejecutivo la primera ley, para que una vez estudiada pase a la Asamblea Legislativa para ser discutida.

El proyecto presentado busca que el mantenimiento de las vías nacionales pase a ser una competencia de los gobiernos locales y no del Ministerio de Obras Públicas y Transportes.

Alvaro Jiménez. Presidente de la Unión Nacional de Gobiernos Locales advierte al Gobierno que sobre este tema se quiere agilidad para u discusión.

INSERCION: La Ministra de Planificación, a quien la ley 8801 le da la cortesía, por así decirlo de convocar de ir a presentar junto con nosotros un proyecto consensuado bueno, ahí estamos durmiendo el sueño de los justos y por eso justamente a la Presidenta de la República que nos nombrara un interlocutor, ya elevamos la discusión del tema del rango ministerial al rango presidencia ahora estamos con Alfio Piva, ya conversamos con él y le dimos un plazo prudencial máximo diría yo para que podamos resolver las discrepancias que podamos tener-

Alvaro Jiménez enfatizó que si el gobierno incumple el plazo, se tomarían acciones como presentar un recurso ante la Sala Constitucional.

Así que las condiciones están dadas, el proceso de descentralización de nuestro Estado va a pesar de que no cuente con el agrado de todos.

Roberto Gallardo, Ministro de Planificación.

INSERCIOJN: la gente no quería que se nacionalizaran los bancos en 1948, la gente se oponía, los empresarios se oponían a la ley que creó el aguinaldo, hay cosas que hay que hacer aun cuando la opinión mayoritaria sea contraria, porque de eso se compone el liderazgo precisamente eso es el liderazgo, lo que hacer es educar a la gente.

Seremos más eficientes con el nuevo esquema que ya se empezó a gestar en nuestro país?

El tiempo tiene la palabra.

Ayer quedamos claros que nuestro país es centralista.

Pero que existen señalamientos constitucionales y leyes que expresamente indican que el dinero que hoy administra el Estado Central pase a ser administrado por las municipalidades.

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Lunes, 06 Septiembre 2010 09:57

Descentralización 2

Escrito por Gustavo Delgado

¿Porqué no imitamos los ejemplos de descentralización que mostraban los Estados Unidos y las potencias europeas y más bien nos fuimos convirtiendo en un país centralizado?

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Lunes, 06 Septiembre 2010 09:51

Descentralización 1

Escrito por Gustavo Delgado

Desde hace unos días escuchamos con más fuerza hablar sobre la Descentralización del Estado

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Sábado, 04 Septiembre 2010 08:42

70 Aniversario de la UCR

Escrito por Gustavo Delgado

LA Universidad de Costa Rica fue creada por el Doctor Rafael Ángel Calderón Guardia, Presidente de la República de entonces, el 26 de agosto de 1940 y abrió sus puertas el 7 de marzo de 1941.

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Sábado, 04 Septiembre 2010 08:37

Fin de semana

Escrito por Gustavo Delgado

Ronny y que vas a hacer este fin de semana?

Con todo lo que tenemos para hoy, no es justo quedarse en casa.

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Viernes, 03 Septiembre 2010 08:44

El monstruo de Frankenstein

Juan Sepúlveda Troncoso

Ahora que hablamos tanto de ciencia y la tecnología, ¿qué tal si recordamos la primera novela de ciencia ficción?

Frankenstein o el Prometeo Moderno, de Mary Shelley

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Viernes, 03 Septiembre 2010 08:39

Carrera Administrativa Municipal 2

Escrito por Gustavo Delgado

Hoy regresamos con el tema de la Carrera Administrativa Municipal.

Ayer conversábamos acerca de la importancia de que se respete la capacidad y la experiencia del personal de planta del municipio, esto sin valorar el aporte que brinda el personal de confianza al Alcalde.

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Jueves, 02 Septiembre 2010 09:04

Grupos indígenas en Costa Rica

Escrito por Gustavo Delgado

En Costa Rica existen ocho grupos socioculturales indígenas distintos, Cabécares, Bribris, Ngäbe, Térrabas, Borucas, Huetares, Malekus y Chorotegas.

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Jueves, 02 Septiembre 2010 09:01

Carrera Administrativa Municipal

Escrito por Gustavo Delgado

En nuestro país, como en otros en América Latina, es común que cuando llega un nuevo jefe, lleve a su lado su personal de confianza, desplazando a funcionarios con experiencia y capacidad de trabajo comprobada.